Gastronomía típica del Concejo de San Tirso De Abres

Gastronomía típica del Concejo de San Tirso De Abres. Pregona una comida nutricia y nutritiva: trucha, salmón y reo, del Eo; cabeza de cerdo con grelos; cocido (lacón, cabeza, chorizo, oreja de cerdo y grelos); embutidos; ch ...